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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料：手擀面 、羊肉汤 、图片熟羊肉、青海全青红萝卜、家常黄花、菜做常菜蒜苔、做法韭菜 、大全木耳 、图片白萝卜、青海全青粉条 、家常盐、菜做常菜胡椒粉
、生抽 、味精。

做法步骤 ：

1、取适量面粉放入盆中 ，分次酌量加水，搅拌成絮状物
，揉成面团
，用打过水的白布盖上醒面。

2 、每隔10分钟左右揉一次 ，值至揉成又光又滑的面团 。

3、适量煮好的羊肉切片，蒜苔切段 。

4、泡好的土豆粉条剪短，黄花、木耳适当改刀备用。

5、炒锅上火，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水。

6
、放入萝卜丁炖至断生后调味。加盐、胡椒粉 、鸡精、生抽。

7 、把面擀成薄片，切成长条，揪成指甲盖大小的面片。放入羊肉和粉条 。

8 、放入黄花菜和木耳 ，出锅前放韭菜和香菜 。

青海油果子的家常做法

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许)、水、发酵粉混起，发酵好后手沾油
，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油 ，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅 。

青海烩菜的家常做法

白菜100克、油炸豆腐50克
、土豆100克、粉条50克 、海带丝50克、水发香菇5朵
、葱末适量、姜末适量、蒜末适量 、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法：

1
、白菜切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2 、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

烩菜的做法烩菜的家常做法

3 、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香 ，然后放入白菜
，继续翻炒至白菜变软;

烩菜的做法烩菜的家常做法

4 、再加入油炸豆腐 、海带丝 、香菇、土豆，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖;

烩菜的做法烩菜的家常做法

5、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可 。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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